Mois : novembre 2024

Bonjour à tous,

Les actualités de la semaine au jardin

Cette semaine, le Jardin de Plumes a continué la plantation des piquets pour planter des haies. Avec Martin, le stagiaire en BPREA (vous vous souvenez ?), nous sommes allés chercher les 300 premiers piquets d’acacia (faut que la clôture résiste !). Nous les avons chargés à la main dans le camion, déchargés à la main, entassées à la main. On a fait une pause nocturne ! Ouf ! Et le lendemain, il faisait froid alors on s’est réchauffés. Normal, le bois ça réchauffe plusieurs fois ! Non, pas en les brûlant ! En les plantant ! A la main ! Enfin presque, avec une cloche : je ne parle pas de moi, ni de Martin… Au bout de 60-70 piquets, on a fait une pause méridienne ! Ouf !

Le maraîcher va donc profiter de son WE maintenant. Le jardin sera donc ouvert vendredi entre 16h et 19h.

Mais le jardin sera fermé samedi matin.

Côté semis et plantations, on fait du semis de fèves, petits pois, chou-rave et navet primeurs. On plante de la mâche, du persil et de la coriandre !

Les légumes de la semaine

Les salades sont craquantes 😉 Le mesclun asiatique et la roquette sont “goûttus” !

Le chou chinois ou le chou-fleur reste excellent en salade avec graines (noix, noisette ou tournesol), de la pomme ou des raisins secs, un filet de sauce soja accompagné d’une huile végétale première pression à froid bio…

Les derniers poivrons/piments doux sont récoltés et seront disponibles cette fin de semaine et la prochaine. Et après ce sera fini !!

Vous trouverez en base de panier : pommes de terre, patates douces, betteraves rouges, poireaux, courges longue de Nice et Spaghetti, radis botte, blettes blanches, jaunes et rouges, radis d’hiver et navets.

La photo de la semaine : La cloche et ses échos !

A très vite au jardin ou sur le marché de Gan !

Venir au Jardin de Plumes, Quand / Où ??

Bonjour à tous,

Les actualités de la semaine au jardin

Cette semaine, le Jardin de Plumes a continué à s’installer en mode hiver… On a remis le né dans la planification des plus de 260 séries de cultures pour la saison 2025. Je vous donne quelques infos ou pas…

Bon d’accord puisque vous insistez…
On va inviter le chou rouge et le chou romanesco dans la liste des légumes du jardin pour les mois de mai et septembre, donc plantation en février et juin et donc semis en décembre et en avril.
On va programmer une série de poireaux pour le mois de septembre, donc plantation début juin et semis mars.
Mais comme “Le poireau préfére les fraises”, on a programmer des fraises de printemps que l’on plantera en décembre…

Allez, on va pas tout dire du premier coup, et surtout nous n’avons pas fini de réfléchir…

Côté semis et plantations, on fait du semis de salades et de sucrine et on plante de la mâche, des sucrines, du persil, de la coriandre, un peu de mesclun et des oignons blancs !

Les légumes de la semaine

Les salades sont en mode hiver, c’est à dire petit format, mais elles sont toujours aussi craquantes 😉

Le chou chinois ou le chou-fleur est excellent en salade avec graines (noix, noisette ou tournesol), de la pomme ou des raisins secs, un filet de sauce soja accompagné d’une huile végétale première pression à froid bio…

L’été propose ses derniers poivrons/piments doux avant le gel ou un arrachage pour laisser place aux fèves et petits pois du printemps prochain…

Vous trouverez en base de panier : pommes de terre, patates douces, betteraves rouges, poireaux, potimarrons et cie, radis botte, blettes blanches, jaunes et rouges, chou rave et radis d’hiver et navets.

La photo de la semaine : La première page de la programmation des séries de légumes

A très vite au jardin ou sur le marché de Gan !

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Bonjour à tous,

Les actualités de la semaine au jardin

Cette semaine, le Jardin de Plumes a commencé à s’installer en mode hiver… Des abeilles sont arrivées, accompagnés de leurs éleveurs, pour passer l’hiver un peu plus au chaud qu’en montagne !

Et les formations professionnelles reprennent de l’activité avec une visite hier d’une douzaine de maraîchers pour observer et découvrir comment nous faisons pousser les légumes au Jardin de Plumes. Nous avons eu des échanges riches et qui nous ont tous un peu bousculés dans nos habitudes de penser… Le groupe d’échange technique existe depuis 2 ans et nous avons planifié les prochaines sessions 2025 !

Côté semis et plantation, la semaine fut légère avec seulement des plantations de mache et de mesclun !

Les légumes de la semaine

Les salades sont de retour en mode hiver, c’est à dire petit format, mais elles sont toujours aussi craquantes 😉

Le chou chinois ou le chou-fleur est excellent en salade avec graines (noix, noisette ou tournesol), de la pomme ou des raisins secs, un filet de sauce soja accompagné d’une huile végétale première pression à froid bio…

L’été propose ses derniers poivrons/piments doux avant le gel ou un arrachage pour laisser place aux fèves et petits pois du printemps prochain…

Vous trouverez en base de panier : pommes de terre, patates douces, betteraves rouges, poireaux, potimarrons et cie, radis botte, blettes blanches, jaunes et rouges, chou rave et radis d’hiver et navets.

La photo de la semaine : les abeilles de Dorothée en hivernage

A très vite au jardin ou sur le marché de Gan !

Venir au Jardin de Plumes, Quand / Où ??

Bonjour à tous,

Les actualités de la semaine au jardin

Cette semaine, le Jardin de Plumes a débuté la mise en place de futures haies (environ 400m) pour structurer l’espace de pâturage et peut-être de l’extension du verger… Pour cela, nous sommes allés récupérer de la laine de mouton (enfin de brebis surtout !) pour préparer le futur paillage de ces linéaires. Petit problème mathématique : sachant que chaque arbre sera planté tout les 80 cm, qu’il faut une toison pour protéger 1 arbre, combien de brebis dois je tondre ? Sachant qu’il y a déjà 500 toisons au jardin, aurons nous suffisamment de toisons ?
Je récolte, en bon maraîcher, les réponses lors de votre venue…

Nous avons donc planté quelques poteaux de clôture, de la mâche, des épinards, des salades.

Nous avons semé des salades, du mesclun asiatique, de la roquette et encore des oignons 😉

Les légumes de la semaine

La roquette et le mesclun viennent pimenter vos salades, voire les constituer entièrement puisque les salades font encore les timides.

Le poireau est tendre et allongé, même le vert !!

L’été insiste avec des courgettes et des poivrons/piments doux.

Vous trouverez en base de panier : pommes de terre, patates douces, betteraves rouges, potimarrons et cie, radis botte, blettes blanches, jaunes et rouges, chou rave et radis d’hiver et navets.

La photo de la semaine : Route du Salars à Aydius

A très vite au jardin ou sur le marché de Gan !

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