Bonjour à tous,
Les actualités de la semaine au jardin
Cette semaine, le Jardin de Plumes a continué la plantation des piquets pour planter des haies. Avec Martin, le stagiaire en BPREA (vous vous souvenez ?), nous sommes allés chercher les 300 premiers piquets d’acacia (faut que la clôture résiste !). Nous les avons chargés à la main dans le camion, déchargés à la main, entassées à la main. On a fait une pause nocturne ! Ouf ! Et le lendemain, il faisait froid alors on s’est réchauffés. Normal, le bois ça réchauffe plusieurs fois ! Non, pas en les brûlant ! En les plantant ! A la main ! Enfin presque, avec une cloche : je ne parle pas de moi, ni de Martin… Au bout de 60-70 piquets, on a fait une pause méridienne ! Ouf !
Le maraîcher va donc profiter de son WE maintenant. Le jardin sera donc ouvert vendredi entre 16h et 19h.
Mais le jardin sera fermé samedi matin.
Côté semis et plantations, on fait du semis de fèves, petits pois, chou-rave et navet primeurs. On plante de la mâche, du persil et de la coriandre !
Les légumes de la semaine
Les salades sont craquantes 😉 Le mesclun asiatique et la roquette sont “goûttus” !
Le chou chinois ou le chou-fleur reste excellent en salade avec graines (noix, noisette ou tournesol), de la pomme ou des raisins secs, un filet de sauce soja accompagné d’une huile végétale première pression à froid bio…
Les derniers poivrons/piments doux sont récoltés et seront disponibles cette fin de semaine et la prochaine. Et après ce sera fini !!
Vous trouverez en base de panier : pommes de terre, patates douces, betteraves rouges, poireaux, courges longue de Nice et Spaghetti, radis botte, blettes blanches, jaunes et rouges, radis d’hiver et navets.
La photo de la semaine : La cloche et ses échos !
A très vite au jardin ou sur le marché de Gan !
