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Horaires d’hiver et promesses de légumes

Bonjour à tous,

Avec les premiers gels, le jardin se met au repos hivernal. Les poules ralentissent la ponte et les légumes ralentissent leur croissance. Aussi il devient difficile de fournir des produits pour les deux jours de vente.

Je vous propose donc de concentrer les ventes sur l’après midi du vendredi de 14h à 19h.

Voici en photos les promesses des légumes à venir…

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Ouverture ce mercredi et poule au pot

Bonjour à tous,

Discussion entendu au jardin :

Thorgal, le bouc : “L’hiver approche, ce sont les poules qui me l’on dit.”
Châtaigne, la chèvre : “C’est vrai qu’il y a moins d’herbe en ce moment !”
Une poule passant par là : “Beeh oui ! Il fait jour moins longtemps dans la journée et il fait plus froid”
Thorgal : “C’est pour ça aussi que vous renouvelez votre plumage ?”
La poule : “Beeh oui ! Autant qu’on soit bien isoler pour les gels qui vont venir”
Chataigne : “Mais vous allez moins pondre ?”
La poule : “Beeh oui ! On peut pas consacrer les protéines qu’on mange à fabriquer de la plume ET de l’oeuf.”
Thorgal : “Olivier va vous passer à la casserole alors !”
La poule : “Beeh oui ! Mais pas moi, je suis née de la dernière mousson printanière…”

La morale de cette discussion ?

Sortez les marmites et passez commande pour faire une bonne poule au pot pendant l’hiver.
On gardera les plus jeunes pour les oeufs du printemps.
Les aliments d’origine animale ont aussi une saisonnalité !

Premières commandes livrables ce mercredi 11 novembre aux horaires habituels !

A bientôt

PS: pour les recettes, vous trouverez des idées ici et ici