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La Carotte Sauvage au Jardin de Plumes !

Bonjour à tous,

Violette vous dit tout sur les animations à venir au Jardin de Plumes !!

Dès demain…

Dégustations des produits de la Carotte Sauvage et démonstration sur les légumes lactofermentés et le kéfir (pour attirer les foules et parce que j’aime faire plusieurs choses à la fois 😉
– demain donc vendredi 17 juillet de 16h à 18h45
– mercredi 22 juillet de 17h à 18h45
– mercredi 29 juillet de 17h à 18h (après j’ai amap…)
– mercredi 12 août de 17h à 18h (après j’ai amap…)

Dès mercredi prochain…

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La Carotte Sauvage au Jardin de Plumes !

Bonjour à tous,

Violette vous dit tout sur les animations à venir au Jardin de Plumes !!

Dès demain…

Dégustations des produits de la Carotte Sauvage et démonstration sur les légumes lactofermentés et le kéfir (pour attirer les foules et parce que j’aime faire plusieurs choses à la fois 😉
– demain donc vendredi 17 juillet de 16h à 18h45
– mercredi 22 juillet de 17h à 18h45
– mercredi 29 juillet de 17h à 18h (après j’ai amap…)
– mercredi 12 août de 17h à 18h (après j’ai amap…)

Dès mercredi prochain…

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Voilà l’été, toujours l’été, encore l’été…

Bonjour à tous,

Petit message en deux parties…

Légumes d’été

Nous attendions les températures d’été avec une certaine impatience et les voilà “installées” depuis 2 semaines DONC… le jardin a réagi !

Les reines du potagers sont de sortie (vous savez qui elles sont bien sûr ! Mais si ! Ronde, allongée ou en forme de coeur rouge, jaune ou noire), mais aussi les courgettes, les haricots, les concombres, les oignons, l’ail…

Les poules sont également ravies d’avoir de la lumière… Elles pondent !

Vous pouvez passer aux heures d’ouverture même si vous n’avez pas commandé !
Mercredi 16h-19h et Vendredi 14h-19h

Petit jeu pour continuer :
Combien d’espèces de légumes pensez vous qu’il y ai sur cette photo ?
Vous avez le droit de zoomer si vous voulez ou alors de faire au pif !

Nouveautés de l’été !

Pour parfaire la saison et les vacances des uns et des autres, je vous propose, pardon, Violette vous propose un petit programme de réjouissances :
– d’abord des produits

Tartinades végétales ou hoummous,
ainsi que pestos et crottins d’amande


– ensuite la possibilité de les déguster :

Dégustation
Mercredi 17 juillet et Vendredi 22 juillet

– enfin la possibilité d’apprendre à cuisiner ces petits régals végétaux ou tout autre chose… C’est la cheffe qui fixera la carte pour les dates suivantes :

Ateliers cuisine pour petit et grands
Mercredis 15, 19, 22 juillet et 12 aout
14h-16h30
25€ +12ans / 15€ 6-12 ans

Autre animation gantoise de “La carotte sauvage chez Irène Guilhendou au Domaine Latapy :
Balade et cueillette sauvage dans les vignes suivi d’une dégustation de jus ou de vin bio et d’un repas sauvage
Dimanche 19 juillet – 10h-15h
35€ adulte, 25€ +12ans, 15€ 6-11ans et gratuit -6ans

Pour plus d’infos : Page facebook de “La carotte sauvage, cuisine créative”

Réservation : 06 77 78 62 71 ou formulaire ci-dessous :

A très vite et bel été à tous !

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Veau de la Chèvrerie Hourquet

Bonjour,

Nathalie vous propose un veau de race Blonde d’Aquitaine en bio, élevé sous le mère et à l’herbe.
Toujours testé et approuvé par votre maraîcher !!

Les caissettes sont composées de morceaux variés (à griller, à mijoter).

Les caissettes seront disponibles le mercredi 17 juin au Jardin de Plumes entre 16h et 19h.
Merci de préparer un chèque spécifique pour le veau (ordre : GAEC Chèvrerie Hourquet).
Commandes possibles jusqu’au Vendredi 12 juin 19h.

Je commande !

Merci d’utiliser le site internet pour les réservations !!

A bientôt !

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Comment va-t-on faire, version 4 !

Bonjour à tous,

J’espère que ce déconfinement se passe bien. Au jardin, les grandes manœuvres du printemps se poursuivent : plantation de pommes de terre, de courges, de tomates conserves, d’aubergines et de poivrons, de melon, de pastèques et tout ce que j’oublie…

Voici la nouvelle organisation issue d’un mix entre le “monde d’avant”, le confinement et la mutualisation maraîchère du Jardin de Plumes à Gan et des Jardins d’Humus à Lasseube.

Les jours d’ouverture changent :

Mercredi de 16h à 19h pour les retraits de commandes et vente sur place

Vendredi de 14h à 19h avec retrait des commandes à partir de 16h

On se réserve le samedi matin en option pour le plus fort de la saison. Je le vous signalerais quand les légumes déborderont des caisses de récolte !

Bon WE à tous et embrassades généralisées dans le respect des règles sanitaires !!

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Veau de la Ferme du Vallon

Bonjour,

Les commandes de légumes et de produits frais sont toujours opérationnels et pour les deux semaines qui viennent, vous pourrez profiter du veau de la Ferme du Vallon, n’hésitez pas !

Pour rappel, les modalités de commandes en vigueur sous le confinement :

  • Commandes possibles tous les jours et même la nuit via le site internet.
  • Merci de limiter les commandes par d’autres voies pour me faciliter la compilation des commandes et mettre à jour les stocks. Et je ne parle pas du fait que j’ai souvent les mains pleines de tout à fait autre chose qu’un papier et un crayon, surtout en ce moment… C’est le printemps !!! Si, si !
  • MAIS LIVRAISON SEULEMENT le MERCREDI et le VENDREDI APM
  • Je vous contacte par SMS dès que votre panier est prêt

La Ferme du Vallon vous propose des caissettes de veau de morceaux variés (à griller, à mijoter / 5kg). Veaux de issus de race Tarine (laitière), viande fondante !! Testé pour vous ! (et pour moi aussi 😉 )

Je commande !

Les caissettes seront disponibles les mercredis et vendredis avec les commandes de légumes, oeufs et autres produits.
Merci de préparer un chèque spécifique pour le veau (ordre : Ferme du Vallon)

Merci d’utiliser le site internet pour les réservations !!

A bientôt !

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Solidarité paysanne… suite !

Rebonjour !!

La Ferme du Vallon vous propose des caissettes de veau de morceaux variés (à griller, à mijoter / 5kg). Veaux de issus de race Tarine (laitière), viande fondante !! Testé pour vous ! (et pour moi aussi 😉 )

Les caissettes seront disponibles lundi 30 mars au Jardin de Plumes.

Merci d’utiliser le site internet pour les réservations !!

A bientôt !

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Le panier s’agrandit !

Salut à tous,

Comme dit ma grand mère (Bisous Mamie !!) : “A quelque chose malheur est bon !”
Et paf dans la tronche du Coronavirus !
On nous ferme les marchés, qu’à cela ne tienne, la solidarité paysanne se manifeste !

Le GAEC Cabeilh de Lasseubetat vous propose à partir de cette semaine ses fromages de chèvre ! La panoplie complète de fromages de type lactique : Cristelle prendra la plume pour vous expliquer, moi c’était avant les fromages de chèvre…
Objectif affiché en cette période de confinement : compenser au maximum la disparition des débouchés de vente pour le GAEC. Et peut être qu’une collaboration à plus long terme naîtra !

L’élevage est en conversion bio et on fêtera en confinement le passage officiel en bio le 1er avril (et c’est pas un poisson !! pour le bio, pour le reste je ne fais pas parti du gouvernement…)

Petit aperçu des fromages et RDV sur l’étal virtuel du jardin pour les commandes qui seront servies en fin de semaine pour qu’on gère au mieux la logistique mais si la demande explose on fera deux fois dans la semaine : donc comme dirait Nagui : “FAITES DU BRUIT !!!!”

Plein de bisouS et d’embrassadeS !

Olivier

PS: on vous prépare d’autres bonnes nouvelles !!!

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Vacances de Noël

Bonjour à tous,

Le Jardin de Plumes sera fermé la semaine prochaine pour cause de vacances de Noël !!

Vous retrouverez les produits du jardin, l’année prochaine, à partir du vendredi 3 Janvier 2020 !!!

Bonnes fêtes à tous !!

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Report de vente de cet après midi

Bonjour à tous,

Bon courage à tous les galériens de la journée ! J’espère qu’il y en a un minimum en difficulté majeure…

Concernant le Jardin de Plumes, rien de méchant sur ce coup de vent. L’eau est partout puisque nous avons encore pris 50mm de pluie sur des sols déjà complètement saturés. Mais Las Hies reste pour l’instant dans son lit, même si elle a grossit.

Les rafales et la pluie attendues pour cet après midi me pousse à reporter la vente de cet après midi à demain matin. La météo y sera plus clémente, normalement.

Quelques photos pour illustrer…

Quelques chiffres pour fixer les idées : depuis le 1er novembre, il est tombé au Jardin de Plumes 500mm de pluie. Ce qui nous fait en moyenne presque un mois de pluie toutes les semaines… Sur les 24h qui viennent de passer, ce sont 120mm qui sont tombés…
Qui dit mieux ? Laruns avec 230mm en 24h…

Merci de votre compréhension,

A bientôt