Bonjour à tous,
Les actualités de la semaine au jardin
Cette semaine, le Jardin de Plumes a continué à s’installer en mode hiver… On a remis le né dans la planification des plus de 260 séries de cultures pour la saison 2025. Je vous donne quelques infos ou pas…
Bon d’accord puisque vous insistez…
On va inviter le chou rouge et le chou romanesco dans la liste des légumes du jardin pour les mois de mai et septembre, donc plantation en février et juin et donc semis en décembre et en avril.
On va programmer une série de poireaux pour le mois de septembre, donc plantation début juin et semis mars.
Mais comme “Le poireau préfére les fraises”, on a programmer des fraises de printemps que l’on plantera en décembre…
Allez, on va pas tout dire du premier coup, et surtout nous n’avons pas fini de réfléchir…
Côté semis et plantations, on fait du semis de salades et de sucrine et on plante de la mâche, des sucrines, du persil, de la coriandre, un peu de mesclun et des oignons blancs !
Les légumes de la semaine
Les salades sont en mode hiver, c’est à dire petit format, mais elles sont toujours aussi craquantes 😉
Le chou chinois ou le chou-fleur est excellent en salade avec graines (noix, noisette ou tournesol), de la pomme ou des raisins secs, un filet de sauce soja accompagné d’une huile végétale première pression à froid bio…
L’été propose ses derniers poivrons/piments doux avant le gel ou un arrachage pour laisser place aux fèves et petits pois du printemps prochain…
Vous trouverez en base de panier : pommes de terre, patates douces, betteraves rouges, poireaux, potimarrons et cie, radis botte, blettes blanches, jaunes et rouges, chou rave et radis d’hiver et navets.
La photo de la semaine : La première page de la programmation des séries de légumes
A très vite au jardin ou sur le marché de Gan !