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Ouverture ce WE de Toussaint

Bonjour à tous,

Les actualités de la semaine au jardin

Le jardin sera ouvert pour la vente ce vendredi 1er Novembre et ce samedi 2.

Cette semaine, le Jardin de Plumes a tenu le marché de Gan grâce aux membres de son “archipel” car le maraîcher principal était en vacances… Vous avez donc revu Charlotte pour la deuxième fois au marché, mais aussi Pierre Antoine qui réalisait son baptême de marché… Mais il vous reste d’autres paysannes et paysans en herbe (et en légumes !) à découvrir… Eh oui, là aussi on travaille un avenir pour une agriculture collective de proximité !

Nous n’avons donc rien planté cette semaine ! Peut être de la mâche demain ou samedi matin…

Nous avions semé avec Martin, en fin de semaine dernière, plein d’oignons rouges, roses et blancs pour l’escanouille de fin d’hiver et les oignons frais du printemps. Affaire à suivre…

Les légumes de la semaine

La roquette se confirme mais les salades font une pause d’une ou deux semaines. Vu la météo annoncée, ce devrait être plutôt une… Continuez à faire la danse du soleil !!

Le poireau confirme sa bonne étoile au jardin, il est long et tendre en ce début de saison.

L’été sera encore représentée avec des courgettes et des poivrons/piments doux.

Vous trouverez en base de panier : pommes de terre, patates douces, betteraves rouges, potimarrons et cie, radis botte, blettes blanches, jaunes et rouges, chou rave et radis d’hiver. Si je suis bien remis de mes vacances et de ma séance d’ostéo, il y aura qqs navets 😉

La photo de la semaine

A très vite au jardin ou sur le marché de Gan !

Venir au Jardin de Plumes, Quand / Où ??

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Bienvenue à Martin

Bonjour à tous,

Les actualités de la semaine au jardin

Cette semaine, le Jardin de Plumes accueille Martin qui est en stage dans le cadre d’un Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole. Il reviendra plusieurs fois dans l’année pour découvrir les activités du jardin et le rythme des vivants qui l’habitent…
Ainsi, nous participons à cet immense enjeu qui est le renouvellement de la population des agriculteurs… En 2020, 40% des agriculteurs avaient plus de 55 ans… 1/3 n’a pas de projet de reprise…

Nous avons planté : épinards, salades, mâches, salades et ail.

Nous avons semé des salades, des sucrines et des oignons (juste un peu : 1200 plants).

Les légumes de la semaine

C’est un peu comme la semaine dernière, sauf que la roquette est sortie !!
La meilleure salade d’accompagnement des pizzas est donc de retour pour la saison d’hiver !!
Ah oui, j’oubliais la star des soupes et vinaigrette : le poireau !!

L’été traine encore avec quelques rares tomates, aubergines, courgettes et haricots verts.

Il reste plus de poivrons et des Padrons doux, mûrs et fruités. Je vous prépare d’ailleurs avec ces derniers un paprika assez exceptionnel !! Vous pouvez aussi le fabriquer vous même si vous avez un déshydrateur…

Vous trouverez par ailleurs : pommes de terre, patates douces, betteraves rouges, salades, potimarrons et cie, radis botte, blettes blanches, jaunes et rouges.

Ils pointent timidement leur nez : navets, chou rave et radis d’hiver

La photo de la semaine

A très vite au jardin ou sur le marché de Gan !

Venir au Jardin de Plumes, Quand / Où ??

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L’automne est arrivée !

Bonjour à tous,

L’automne est une période qui signe le ralentissement du vivant dans nos pays tempérés !
Et ça tombe bien, j’en suis un de vivant, connecté tous les jours à d’autres vivants, donc je ralentis !!!
Ce qui ne signifie pas que le jardin se vide ou qu’il ne s’y passe rien !

Les actualités de la semaine au jardin

Le miel est de retour !! Sylvain a fait une saison globalement bonne. Il a eu quelques déconvenues sur le miel de tournesol, d’acacia et de bruyère mais les autres miellées sont plus généreuses…
N’hésitez pas à venir les découvrir ou les redécouvrir !
Miel de Montagne – Sylvain Masseillou
Miel de tilleul (500g) – Sylvain Masseillou
Miel de printemps (500g) – Sylvain Masseillou
Miel d’Acacia – Sylvain Maseillou
Miel toutes fleurs (500g) – Sylvain Masseillou

Une nouvelle tome de brebis vient d’être livrée pour cette semaine ! Ainsi que la tonte des 200 brebis pour la future plantation de haies… Teaser !!
Fromage de brebis part 1/16 (environ 300g) – Ferme du Brouquets

Nous avons planté : mescluns, roquettes, mâches, salades, épinard, chou rave, cèleri branche et ail.

Nous avons semé des radis botte, des sucrines, des carottes.

Les légumes de la semaine

L’été traine encore avec quelques rares tomates, aubergines, courgettes et haricots verts.

Il reste plus de poivrons et des Padrons doux, mûrs et fruités. Je vous prépare d’ailleurs avec ces derniers un paprika assez exceptionnel !! Vous pouvez aussi le fabriquer vous même si vous avez un déshydrateur…

Vous trouverez par auilleurs : pommes de terre, patates douces, betteraves rouges, salades, potimarrons et cie, radis botte, blettes blanches, jaunes et rouges.

Ils pointent timidement leur nez : poireaux, navets, chou rave et radis d’hiver

La photo de la semaine

A très vite au jardin ou sur le marché de Gan !

Venir au Jardin de Plumes, Quand / Où ??