La Ferme du Vallon vous propose des caissettes de veau de morceaux variés (à griller, à mijoter / 5kg). Veaux de issus de race Tarine (laitière), viande fondante !! Testé pour vous ! (et pour moi aussi 😉 )
Les caissettes seront disponibles lundi 30 mars au Jardin de Plumes.
Merci d’utiliser le site internet pour les réservations !!
Comme dit ma grand mère (Bisous Mamie !!) : “A quelque chose malheur est bon !” Et paf dans la tronche du Coronavirus ! On nous ferme les marchés, qu’à cela ne tienne, la solidarité paysanne se manifeste !
Le GAEC Cabeilh de Lasseubetat vous propose à partir de cette semaine ses fromages de chèvre ! La panoplie complète de fromages de type lactique : Cristelle prendra la plume pour vous expliquer, moi c’était avant les fromages de chèvre… Objectif affiché en cette période de confinement : compenser au maximum la disparition des débouchés de vente pour le GAEC. Et peut être qu’une collaboration à plus long terme naîtra !
L’élevage est en conversion bio et on fêtera en confinement le passage officiel en bio le 1er avril (et c’est pas un poisson !! pour le bio, pour le reste je ne fais pas parti du gouvernement…)
Petit aperçu des fromages et RDV sur l’étal virtuel du jardin pour les commandes qui seront servies en fin de semaine pour qu’on gère au mieux la logistique mais si la demande explose on fera deux fois dans la semaine : donc comme dirait Nagui : “FAITES DU BRUIT !!!!”