Nathalie vous propose un veau de race Blonde d’Aquitaine en bio, élevé sous le mère et à l’herbe. Toujours testé et approuvé par votre maraîcher !!
Les caissettes sont composées de morceaux variés (à griller, à mijoter).
Les caissettes seront disponibles le mercredi 17 juin au Jardin de Plumes entre 16h et 19h. Merci de préparer un chèque spécifique pour le veau (ordre : GAEC Chèvrerie Hourquet). Commandes possibles jusqu’au Vendredi 12 juin 19h.
J’espère que ce déconfinement se passe bien. Au jardin, les grandes manœuvres du printemps se poursuivent : plantation de pommes de terre, de courges, de tomates conserves, d’aubergines et de poivrons, de melon, de pastèques et tout ce que j’oublie…
Voici la nouvelle organisation issue d’un mix entre le “monde d’avant”, le confinement et la mutualisation maraîchère du Jardin de Plumes à Gan et des Jardins d’Humus à Lasseube.
Les jours d’ouverture changent :
Mercredi de 16h à 19h pour les retraits de commandes et vente sur place
Vendredi de 14h à 19h avec retrait des commandes à partir de 16h
On se réserve le samedi matin en option pour le plus fort de la saison. Je le vous signalerais quand les légumes déborderont des caisses de récolte !
Bon WE à tous et embrassades généralisées dans le respect des règles sanitaires !!
Les commandes de légumes et de produits frais sont toujours opérationnels et pour les deux semaines qui viennent, vous pourrez profiter du veau de la Ferme du Vallon, n’hésitez pas !
Pour rappel, les modalités de commandes en vigueur sous le confinement :
Commandes possibles tous les jours et même la nuit via le site internet.
Merci de limiter les commandes par d’autres voies pour me faciliter la compilation des commandes et mettre à jour les stocks. Et je ne parle pas du fait que j’ai souvent les mains pleines de tout à fait autre chose qu’un papier et un crayon, surtout en ce moment… C’est le printemps !!! Si, si !
MAIS LIVRAISON SEULEMENT le MERCREDI et le VENDREDI APM
Je vous contacte par SMS dès que votre panier est prêt
La Ferme du Vallon vous propose des caissettes de veau de morceaux variés (à griller, à mijoter / 5kg). Veaux de issus de race Tarine (laitière), viande fondante !! Testé pour vous ! (et pour moi aussi 😉 )
Les caissettes seront disponibles les mercredis et vendredis avec les commandes de légumes, oeufs et autres produits. Merci de préparer un chèque spécifique pour le veau (ordre : Ferme du Vallon)
Merci d’utiliser le site internet pour les réservations !!
La Ferme du Vallon vous propose des caissettes de veau de morceaux variés (à griller, à mijoter / 5kg). Veaux de issus de race Tarine (laitière), viande fondante !! Testé pour vous ! (et pour moi aussi 😉 )
Les caissettes seront disponibles lundi 30 mars au Jardin de Plumes.
Merci d’utiliser le site internet pour les réservations !!
Comme dit ma grand mère (Bisous Mamie !!) : “A quelque chose malheur est bon !” Et paf dans la tronche du Coronavirus ! On nous ferme les marchés, qu’à cela ne tienne, la solidarité paysanne se manifeste !
Le GAEC Cabeilh de Lasseubetat vous propose à partir de cette semaine ses fromages de chèvre ! La panoplie complète de fromages de type lactique : Cristelle prendra la plume pour vous expliquer, moi c’était avant les fromages de chèvre… Objectif affiché en cette période de confinement : compenser au maximum la disparition des débouchés de vente pour le GAEC. Et peut être qu’une collaboration à plus long terme naîtra !
L’élevage est en conversion bio et on fêtera en confinement le passage officiel en bio le 1er avril (et c’est pas un poisson !! pour le bio, pour le reste je ne fais pas parti du gouvernement…)
Petit aperçu des fromages et RDV sur l’étal virtuel du jardin pour les commandes qui seront servies en fin de semaine pour qu’on gère au mieux la logistique mais si la demande explose on fera deux fois dans la semaine : donc comme dirait Nagui : “FAITES DU BRUIT !!!!”
