Pour 4 personnes
1 scarole
8 tranches de jambon cru ou cuit
Ail, sel, poivre, thym et/ou tout épice à votre goût
1- Faites cuire votre scarole à la cocotte minute pendant 10 min
2- Passez la scarole cuite à la poêle avec les assaisonnements qui vont bien… et une pointe de beurre ou d’huile d’olive (choisissez votre camp !)
3- Roulez les feuilles de scarole préparées dans les tranches de jambon
4- Préparez une béchamel
5- Mettez le tout dans un plat pour gratiner le dessus au four.
Bon appétit !!