Ce vendredi, le jardin sera fermé pour que nous allions fêter les 90 ans de ma grand mère. Et comme dit la chanson : “Ma famille habite dans le Loir et Cher”
C’est le retour des ventes le vendredi sur le jardin ! Si la salade fraiche vous manque, n’hésitez pas !
Aujourd’hui, nous avons eu la visite des collègues de Martin (qui est en stage !). Ils étaient 10. Donc on a échangé toute la matinée et en 2h, l’après-midi, on a fait le boulot de moi tout seul sur la journée !! Ils peuvent revenir quand ils veulent 🙂
On a donc planté les premières patates douces ! Voilà donc 300 plants sur la bonne voie !
Les légumes de la semaine
Ça commence à ressembler au printemps…
Les salades, les fèves, l’ail frais, l’oignon frais, les pommes de terre nouvelles, les carottes feront le bonheur de nos palais… Et pour les nostalgiques, il restera quelques blettes et épinards !!
Et si vous voulez mettre des pieds de tomates dans votre jardin, il y a plusieurs variétés disponibles de tailles et de couleurs différentes. Il reste aussi des betteraves rouges à planter.
Si vous avez des envies d’exotisme, je vous propose également des plants de patates douces !
Le printemps démarre et nous voila en plein travail pour la renaissance du jardin pour la saison qui vient !
Cependant, la diversité des légumes atteint son plus bas niveau…
Donc pour la première fois depuis la création du jardin en mai 2016, j’ai décidé de me concentrer sur le marché du mercredi et de suspendre les ventes au jardin pour le mois d’avril. Mais comme les deux premiers WE de mai seront fériés (1er et 8 mai), je vous propose de nous retrouver le vendredi 16 mai. Je peux d’ores et déjà annoncer que les pieds de tomates seront disponibles à ce moment et, nous l’espérons, des légumes en plus grand nombre !
Donc jusqu’au 14 mai, nous nous retrouvons uniquement au marché de Gan tous les mercredi matin !
J’ai pris un peu de retard sur les actualités dis donc !!!
Les actualités de la semaine au jardin
L’hiver est à son zénith ! Le jardin se vide et la diversité des légumes diminue pour mieux se préparer à renaître !
Ainsi, les nouveaux horaires se résument par : – le marché de Gan le mercredi matin – la vente sur place le vendredi de 16h à 19h.
Nous allons donc être concentrés sur des travaux d’hiver : nettoyage, chantier de plantation des haies et du nouveau verger, remplacement des bâches sur les serres et j’en passe. Le programme est chargé pour mettre en ordre de marche le jardin pour la saison qui vient et aussi pour les années qui suivent.
L’alignement des planètes pour faire tout cela est au zénith également !! Nous avons la chance d’accueillir Samantha qui a un projet d’installation en maraîchage mais qui veut passer par une année d’immersion pour renforcer son expérience et découvrir comment faire du maraîchage diversifié en sol vivant ! Lundi, nous ferons notre rentrée !! Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, Martin fera également un nouveau passage la semaine prochaine.
Côté semis et plantations, on vient de lancer de nouveaux semis de petits pois, des salades pour vos jardins et pour nous, des fèves, des carottes et des radis. Nous avons aussi reçu les plants de pomme de terre primeurs.
Les légumes de la semaine
Les salades résistent aux gels et vont devoir faire face encore la semaine prochaine.
Le mesclun asiatique et la roquette sont légers et “goûttus” ! Il devrait y avoir quelques épinards aussi !
Vous trouverez en base de panier : choux, pommes de terre, poireaux, blettes blanches, jaunes et rouges.
La photo de la semaine : On prépare le printemps !
Le jardinier principal a bien mangé, bien bu et peu dormi, et vous ?? Conclusion, comme c’était prévu… l’envie de verdure dans les assiettes et le retour à un rythme plus “quotidien” se fait sentir. Donc, si vous êtes intéressés, le jardin rouvre ses portes vendredi à partir de 16h.
Côté semis et plantations, on va reprendre doucement mais sûrement pour que les légumes primeurs soient au RDV. On commencera par des choux-raves et des salades cette semaine. Mais vous constaterez que ça va aller crescendo à partir de maintenant !
Les légumes de la semaine
Les salades sont salvatrices 😉 Le mesclun asiatique et la roquette sont légers et “goûttus” ! Il devrait y avoir quelques épinards aussi !
Vous trouverez en base de panier : choux, pommes de terre, betteraves rouges, poireaux, blettes blanches, jaunes et rouges, radis d’hiver et navets.
La photo de la semaine : L’odeur des pains loir-et-chériens aurait-elle poussée jusqu’à Toulouse ?
A l’année prochaine au jardin ou sur le marché de Gan !
Le jardinier principal prend des vacances !! Eh oui, je vais profiter des familles et faire un break de 10 jours (waouh !!).
Fermeture : Vendredi 20 décembre à 19h Réouverture : vendredi 3 et samedi 4 janvier
Côté semis et plantations, on a continué à planter des poteaux et à semer des idées pour le prochain verger (asiminier, nashi, kaki, kiwi, vigne, casseille…)
Les légumes de la semaine
Les salades sont craquantes 😉 Le mesclun asiatique et la roquette sont “goûttus” !
Les derniers poivrons/piments doux sont récoltés et seront disponibles pour la dernière fois de la saison. Les prochains sont commandés pour la semaine 18, enfin les plants !!
Vous trouverez en base de panier : pommes de terre, betteraves rouges, poireaux, courges longue de Nice et Spaghetti, blettes blanches, jaunes et rouges, radis d’hiver et navets.
La photo de la semaine
A l’année prochaine au jardin ou sur le marché de Gan !
Le Jardin prend soin de ses futurs plants et de ceux qui vont les élever ! La serre pépinière s’agrandit pour pouvoir accueillir plus de plants de potagères et les premiers arbres et arbustes (en test…). Aussi quand vous viendrait au jardin, vous verrez le chantier de construction en cours !
Côté semis et plantations, on a lancé les fraises de printemps !!
Les légumes de la semaine
Les salades sont craquantes 😉 Le mesclun asiatique et la roquette sont “goûttus” !
Le chou chinois ou le chou-fleur reste excellent en salade avec graines (noix, noisette ou tournesol), de la pomme ou des raisins secs, un filet de sauce soja accompagné d’une huile végétale première pression à froid bio…
Les derniers poivrons/piments doux sont récoltés et seront disponibles cette fin de semaine et la prochaine. Et après ce sera fini !! Nous aurons tout de même résisté jusqu’en décembre !!
Vous trouverez en base de panier : pommes de terre, betteraves rouges, poireaux, courges longue de Nice et Spaghetti, blettes blanches, jaunes et rouges, radis d’hiver et navets.
La photo de la semaine : “Des p’tits plants, des p’tits plants, encore des p’tits plants !”
Cette semaine, le Jardin de Plumes a continué la plantation des piquets pour planter des haies. Avec Martin, le stagiaire en BPREA (vous vous souvenez ?), nous sommes allés chercher les 300 premiers piquets d’acacia (faut que la clôture résiste !). Nous les avons chargés à la main dans le camion, déchargés à la main, entassées à la main. On a fait une pause nocturne ! Ouf ! Et le lendemain, il faisait froid alors on s’est réchauffés. Normal, le bois ça réchauffe plusieurs fois ! Non, pas en les brûlant ! En les plantant ! A la main ! Enfin presque, avec une cloche : je ne parle pas de moi, ni de Martin… Au bout de 60-70 piquets, on a fait une pause méridienne ! Ouf !
Le maraîcher va donc profiter de son WE maintenant. Le jardin sera donc ouvert vendredi entre 16h et 19h.
Mais le jardin sera fermé samedi matin.
Côté semis et plantations, on fait du semis de fèves, petits pois, chou-rave et navet primeurs. On plante de la mâche, du persil et de la coriandre !
Les légumes de la semaine
Les salades sont craquantes 😉 Le mesclun asiatique et la roquette sont “goûttus” !
Le chou chinois ou le chou-fleur reste excellent en salade avec graines (noix, noisette ou tournesol), de la pomme ou des raisins secs, un filet de sauce soja accompagné d’une huile végétale première pression à froid bio…
Les derniers poivrons/piments doux sont récoltés et seront disponibles cette fin de semaine et la prochaine. Et après ce sera fini !!
Vous trouverez en base de panier : pommes de terre, patates douces, betteraves rouges, poireaux, courges longue de Nice et Spaghetti, radis botte, blettes blanches, jaunes et rouges, radis d’hiver et navets.
Cette semaine, le Jardin de Plumes a continué à s’installer en mode hiver… On a remis le né dans la planification des plus de 260 séries de cultures pour la saison 2025. Je vous donne quelques infos ou pas…
Bon d’accord puisque vous insistez… On va inviter le chou rouge et le chou romanesco dans la liste des légumes du jardin pour les mois de mai et septembre, donc plantation en février et juin et donc semis en décembre et en avril. On va programmer une série de poireaux pour le mois de septembre, donc plantation début juin et semis mars. Mais comme “Le poireau préfére les fraises”, on a programmer des fraises de printemps que l’on plantera en décembre…
Allez, on va pas tout dire du premier coup, et surtout nous n’avons pas fini de réfléchir…
Côté semis et plantations, on fait du semis de salades et de sucrine et on plante de la mâche, des sucrines, du persil, de la coriandre, un peu de mesclun et des oignons blancs !
Les légumes de la semaine
Les salades sont en mode hiver, c’est à dire petit format, mais elles sont toujours aussi craquantes 😉
Le chou chinois ou le chou-fleur est excellent en salade avec graines (noix, noisette ou tournesol), de la pomme ou des raisins secs, un filet de sauce soja accompagné d’une huile végétale première pression à froid bio…
L’été propose ses derniers poivrons/piments doux avant le gel ou un arrachage pour laisser place aux fèves et petits pois du printemps prochain…
Vous trouverez en base de panier : pommes de terre, patates douces, betteraves rouges, poireaux, potimarrons et cie, radis botte, blettes blanches, jaunes et rouges, chou rave et radis d’hiver et navets.
La photo de la semaine : La première page de la programmation des séries de légumes
Cette semaine, le Jardin de Plumes a commencé à s’installer en mode hiver… Des abeilles sont arrivées, accompagnés de leurs éleveurs, pour passer l’hiver un peu plus au chaud qu’en montagne !
Et les formations professionnelles reprennent de l’activité avec une visite hier d’une douzaine de maraîchers pour observer et découvrir comment nous faisons pousser les légumes au Jardin de Plumes. Nous avons eu des échanges riches et qui nous ont tous un peu bousculés dans nos habitudes de penser… Le groupe d’échange technique existe depuis 2 ans et nous avons planifié les prochaines sessions 2025 !
Côté semis et plantation, la semaine fut légère avec seulement des plantations de mache et de mesclun !
Les légumes de la semaine
Les salades sont de retour en mode hiver, c’est à dire petit format, mais elles sont toujours aussi craquantes 😉
Le chou chinois ou le chou-fleur est excellent en salade avec graines (noix, noisette ou tournesol), de la pomme ou des raisins secs, un filet de sauce soja accompagné d’une huile végétale première pression à froid bio…
L’été propose ses derniers poivrons/piments doux avant le gel ou un arrachage pour laisser place aux fèves et petits pois du printemps prochain…
Vous trouverez en base de panier : pommes de terre, patates douces, betteraves rouges, poireaux, potimarrons et cie, radis botte, blettes blanches, jaunes et rouges, chou rave et radis d’hiver et navets.
La photo de la semaine : les abeilles de Dorothée en hivernage
