Soupe zéro déchets : carotte / courgette (1L)

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Description

Pour un dépannage ou pour le plaisir d’une soupe maison au plus simple : carotte, courgette, oignons revenus à l’huile d’olive, sel et poivre.

C’est une soupe “zéro déchets” puisqu’elle est faite avec des légumes invendus ou “moches” ou “petits”…