Oeuf (unité)

Les poules sont nourries avec des céréales et sont toujours sur un parcours biologique où l’herbe est disponible. Les coquilles blanches sont dues à la race rustique que j’élève : poules gasconnes. Pour ceux de couleur brune, ce sont des poules de ferme de Rébénacq depuis deux voire trois générations d’humains.