Cornichon bio (250g)

1,75 

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Description

Pour les conserves de cet hiver , soit au vinaigre, soit en aigre doux… Suivez la recette !

Laver et brosser (ou les frotter de manière un peu énergique entre eux)
Mettre bien serré dans un bocal et rajouter au choix des épices (sauge, laurier, grain de poivre ou de moutarde…)
Rajouter du sucre ou du miel pour faire une version “aigre douce”
Faire bouillir un mélange à 50% d’eau et de vinaigre (de cidre, c’est meilleur !)
Verser sur les cornichons pour les couvrir et fermer le bocal
A déguster après 3-4 semaines de macération (les cornichons doivent avoir entièrement changé de couleur)