Description
La chanson de ce chou pourrait être : “Déshabillez moi… oui mais pas trop vite…”
On le cueille feuille à feuille pendant tout l’hiver !
Les feuilles peuvent se déguster cru en salade, elles sont légèrement épicée et douce.
Mais si vous préférez le cuisiner comme les choux pommés, libre à vous !
