Bonjour tout le monde,
Mes amis du P’tit marché du Soust, Valérie et Jean, vous proposent d’excellents agneaux. J’en ai dégusté un l’année dernière et le gigot était un pur régal ! Les autres pièces aussi d’ailleurs… hum les coustous au barbecue… Vous pouvez aussi accommoder l’épaule avec un miel de Jean : belles promesses en perspective !!
Alors parlons peu mais bien :
Agneau ou demi agneau, élevé sous la mère, sans antibiotiques et dans le cadre d’une agriculture durable.
Chaque moitié est découpée en 3 : épaule, plat de côte et gigot.
Prix : 11€50/kg
Côté Jardin de plumes,
A partir du vendredi 3 Mars, les poulets gascons feront leur retour ! Pas plus de 3 par commande pour qu’il y en ai pour tout le monde, on recommence doucement. Mais les couveuses sont de nouveau à plein régime, les poussinières se remplissent, ce qui nous promet des volailles à foison à partir du joli mois de mai.
Les semis reprennent également et j’espère que d’ici 1 mois les premiers radis seront là… Je vous tiendrais au courant. D’ici là on continu avec les salades, les poireaux, les petits navets, quelques épinards, des feuilles de blettes et des pommes de terre. Le minimum vital pour la soupe.
A bientôt,